JOUE DE PORC - 1KG
La pièce la plus tendre du porc ? La joue, bien sûr !
Ce petit morceau de viande bien particulier à tout d’une grande pièce de gourmet : un moelleux incomparable et une texture fine à souhait, qui fait succomber tous les spécialistes.
Viandes bovines et porcines locales
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La pièce la plus tendre du porc ? La joue, bien sûr !
Ce petit morceau de viande bien particulier à tout d’une grande pièce de gourmet : un moelleux incomparable et une texture fine à souhait, qui fait succomber tous les spécialistes.