SAUMON GRAVLAX
Le gravlax est une spécialité culinaire des cuisines traditionnelles nordiques, à base de filets de saumon crus longuement marinés, macérés, et séchés avec du sel, du sucre, du poivre et de l'aneth.
Viandes bovines et porcines locales
Du producteur au consommateur
Prix par personne.
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Le gravlax est une spécialité culinaire des cuisines traditionnelles nordiques, à base de filets de saumon crus longuement marinés, macérés, et séchés avec du sel, du sucre, du poivre et de l'aneth.